تنفيذاً لتوجيهات اللواء أشرف عطية محافظ أسوان بتحقيق الإنضباط داخل الأسواق والمحلات التجارية وأماكن بيع وتداول المنتجات الغذائية وللحفاظ على الصحة العامة للمواطنين قامت مديرية الصحة بتنظيم حملات رقابية بإشراف من الدكتور إيهاب حنفى وكيل وزارة الصحة بأسوان والذى أشار إلى أنه تنفيذ سلسلة من الحملات المكثفة على مدار الفترة الماضية شملت 350 منشأة لبيع وتخزين وتداول المنتجات الغذائية حيث تم إغلاق عدد 19 منشأة بسبب عدم وجود تراخيص ، وعدد 11 منشأة أخري تمثل خطر داهم علي الصحة العامة ، بالإضافة لتحرير عدد 300 محضر للمخالفين ، كما أسفرت الحملات عن ضبط كميات من السلع الغذائية الفاسدة والمغشوشة من خلال قسم الأغذية بالمديرية ، لافتاً إلى أنه تم إعدام 9 طن و 621 كجم من مواد غذائية مختلفة غير صالحة للإستهلاك الأدمي منها لحوم ومنتجاتها ودواجن مجمدة ومعلبات وبهارات ومخبوزات ، بجانب إعدام 8 ألاف و 13 لتر من مواد غذائية أخرى شملت زيوت ومياه غازية وعصائر وخل ، بالإضافة إلى ضبط كميات غذائية أخرى بسبب التغير في الخواص ، أو عدم مطابقتها للمواصفات القياسية حيث تم التحفظ علي تلك الكميات لحين ورود نتيجة الفحص والكشف اللازم عليها بالمعامل المتخصصة ، وأضاف إيهاب حنفى بأن الحملات نجحت أيضاً في ضبط مواد غذائية أخرى غير مطابقة للمواصفات منها 750 كجم ، و56 طن سكر ،و 1170 لتر خل ، و 3 أطنان و356 كجم من الجبن و 2 طن مخلل بسبب التغير في الخواص ، علاوة على ضبط 6 أطنان و 900 كجم حلاوة طحينية بسبب تغير في الخواص ، مشيراً إلى أنه تم أيضاً ضبط كميات لمواد غذائية غير مطابقة للمواصفات تضم 3 طن و 865 كجم ملح ، بجانب240 كرتونة أندومي ، و 10 ألاف قطعة حلويات لوليتا .
